Dada Ayam isi keju

Dada Ayam tak bertulang
garam merica
jika ingin: bawang putih (optional)
1/2 lembar keju kraft
jeruk nipis
1 telur
tepung terigu buat panir
note: bisa masukin ham juga. jadi ayam cordon blue :)

steps:
1. belah dada jadi 2 (jangan sampai putus). marinate garam merica perasan jeruk nipis.
2. isi 1/2 keju ke dalamnya
3. pecah telur dlm mangkok, kocok
4. celupkan ayam ke telur, balur ke tepung.
5. panggang di wajan dgn mentega