1. Ratatouille Creamy Soup - HBBF FB Ridha Innatika
tumis unsalted butter/margarin+1 siung b.putih geprek cicang halus+bwg bombay cincang+ daging /ayam cincang+garam+merica+pala sampai harum. Masukkan terigu aduk rata+susu+air kaldu aduk cepat. Masukkan teung dadu+jagung pipilan+buncis iris+jamur iris. Sampai kuah meletup-letup angkat.
Bisa dimakan pake nasi hangat atau roti.
2. Nasi Kukus Daging Brokoli (Resep Pak Wied) - HBBF FB Ika Wardhono
hasil praktek dr bku resep kap wied harry
bahan : nasi, 2buir telur,kuntum brokoli (cincang), daging sapi giling, keju parut, bawan merah goreng(haluskan), sedikit gula pasir, 1sdm minyak goreng.
cara mebuatnya:
haluskan nasi dan telur (dengan blender) tp sy tidak agar tekstur nya agak kasar
campur nasi-telur, brokoli,daging giling, keju, bawang goreng, gulapasir dan minyak goreng aduk rata.
tuang adonan ke dalam cetakan muffin, kukus dalam dandang yg sebelumnya sdh dipanaskan terlebih dahulu, hingga kurleb 20menit
setelang matang, dinginkan, keluarkan dr cetakan muffin , siap di hidangkan.
haluskan nasi dan telur (dengan blender) tp sy tidak agar tekstur nya agak kasar
campur nasi-telur, brokoli,daging giling, keju, bawang goreng, gulapasir dan minyak goreng aduk rata.
tuang adonan ke dalam cetakan muffin, kukus dalam dandang yg sebelumnya sdh dipanaskan terlebih dahulu, hingga kurleb 20menit
setelang matang, dinginkan, keluarkan dr cetakan muffin , siap di hidangkan.
4. Cream Soup (Chicken+Potato) (Buat yg lagi tumbuh gigi) HBBF FB Vivi Supriadi
cream soup, cocok buat yang lagi galau, gtm karena tumbuh gigi kaya keiko, hihi..
resep : tumis bawang putih n bawang bombay hingga harum, masukkan ayam, masak hingga setengah matang, masukkan kentang, jagung,
resep : tumis bawang putih n bawang bombay hingga harum, masukkan ayam, masak hingga setengah matang, masukkan kentang, jagung,
masukkan kaldu, masak hingga matang, matikan api, tunggu hingga agak dingin, masukkan whipcream/UHT/susu nabati, blender hingga halus (bisa ditambahkan air jika terlalu kental), optional, bisa ditambahkan rempah seperti oregano, basil, atau sesuai selera..
5. NasGor Kencur
Istien Sunday
tumis, kencur dan bawang putih yg sydah dihaluskan, tambahkan sedikit garam, masukan nasi dan orek telur, aduk2 sebentar, bubuhi sedikit lada, masak sampai matang, angkat dan sajikan__ pelengkap bisa ditambahkan sayur yg ada.
6. Gulai Gurame
Kezia Praha Anastasya
modified HHBF receipt...lupa resep sup patinnya mom siapa.. GULAI GURAME
bahan :
daging ikan gurame, potong dadu
buncis, iris tipis
daun bawang, iris tipis
bahan :
daging ikan gurame, potong dadu
buncis, iris tipis
daun bawang, iris tipis
jahe, keprek
bawang puting, cincang
daun jeruk
air
eloo untuk menumis
jagung manis, serut
how to:
tumis bawang putih dengan elloo sampai harum, masukkan jahe,daun jeruk&daging ikan...tumis hingga daging setengah matang...tambahkan air,jagung,seuprit garam (aku skip) setelah hampir matang masukan buncis & daun bawang. ga ada unsur santan dan kunyit tp suer serasa makan gulai bumbu kuning..yummy...
bawang puting, cincang
daun jeruk
air
eloo untuk menumis
jagung manis, serut
how to:
tumis bawang putih dengan elloo sampai harum, masukkan jahe,daun jeruk&daging ikan...tumis hingga daging setengah matang...tambahkan air,jagung,seuprit garam (aku skip) setelah hampir matang masukan buncis & daun bawang. ga ada unsur santan dan kunyit tp suer serasa makan gulai bumbu kuning..yummy...
7. Belut/Lele Bumbu Kuning
^_^ Belut Bumbu Kuning ^_^
Resep modifikasi dr resepnya Bunda Qia Pahlepi "Ikan tongkol bumbu kuning"
Makasih Bunda Qia, Alhamdulillah Keanusuka & lahap makannya :)
Tumis bumbu halus (2siung bawang putih + 2butir bawang merah + 5cm kunyit + 5cm jahe) + lengkuas & serai memar ---> tumis sampai harum
Kedalam bumbu tumis + 2potong Belut + potongan wortel + 1gelas santan + daun jeruk + daun salam ---> masak sampai wortel empuk, belut matang & kuah mendidih, angakat.
Sajikan dgn taburan irisan daun bawang + nasi hangaat :)
Resep modifikasi dr resepnya Bunda Qia Pahlepi "Ikan tongkol bumbu kuning"
Makasih Bunda Qia, Alhamdulillah Keanusuka & lahap makannya :)
Tumis bumbu halus (2siung bawang putih + 2butir bawang merah + 5cm kunyit + 5cm jahe) + lengkuas & serai memar ---> tumis sampai harum
Kedalam bumbu tumis + 2potong Belut + potongan wortel + 1gelas santan + daun jeruk + daun salam ---> masak sampai wortel empuk, belut matang & kuah mendidih, angakat.
Sajikan dgn taburan irisan daun bawang + nasi hangaat :)
Note:
.kalo mau yang tanpa santan juga bisa mom..untuk rasanya manis bisa diganti pure jagung manis, plus serutan wortel plus labu siam...ditaburin daun seledri..hmm haruuum
Yosie Amylia Wicaksono iyaa..kdg belutny srg ak kukus dl (Terus disuwir2) or lgs ta masukin kmasakan.cm kalo lgs dmasukin kuahny jd agak mengental gt y bunda devrina?
8. Pasta Bayam Ricotta Saos Tomat - mpasirumahan
Bahan2
Bayam dipetik
Unsalted Butter
ELOO
Ricotta Cheese
3 lembar Lasagna
Saos Tomat Sakti dari resep mom milis mpasirumahan
Tumis butter dan ELOO lalu tumis bayam smp matang.
Campur bayam dg 1/2 kotak ricotta (saya pakai merk Yummi)
Rebus lasagna sampai empuk
Susun selang seling antara lapisan lasagna, campuran bayam ricotta yg sdh di aduk lalu lasagna lalu saos tomat sakti lalu lasagna lalu bayam ricotta lalu lasagna lalu saos tomat sakti. Terakhir parut keju cheddar di atasnya.
Selamat mencoba :)
HTH
Bayam dipetik
Unsalted Butter
ELOO
Ricotta Cheese
3 lembar Lasagna
Saos Tomat Sakti dari resep mom milis mpasirumahan
Tumis butter dan ELOO lalu tumis bayam smp matang.
Campur bayam dg 1/2 kotak ricotta (saya pakai merk Yummi)
Rebus lasagna sampai empuk
Susun selang seling antara lapisan lasagna, campuran bayam ricotta yg sdh di aduk lalu lasagna lalu saos tomat sakti lalu lasagna lalu bayam ricotta lalu lasagna lalu saos tomat sakti. Terakhir parut keju cheddar di atasnya.
Selamat mencoba :)
HTH
9. Roti Goreng
