Lontong Sayur

Lontong Sayur ala slesta


bahan:
labu siam iris seperti korek api, diremas2 pake garam dan dibilas pake air biasa.
udang
telor rebus
minyak goreng
air
santan
tempe, diiris2 pajang, mirip kayak labu siam (optional)

bumbu yang dihaluskan:
cabe merah
bawang merah
bawang putih
salam
garam
royco (optional)
kemiri

bisa ditambahin ini juga, tapi kadang kalo lagi ga ada ya gak gue pakein:
laos
sereh

directions:
bumbu halus ditumis sampe harum, masukkan labu siam dan tumis hingga tercampur. Tuang santan dan air. jika hampir mendidih masukkan udang (yang bikin kemaren ga pake udang). terakhir masukkan tempe & telor rebus dan masak hingga mendidih. sajikan dengan lontong/ketupat dan kerupuk.