Thursday, March 22, 2012

Resep BLW

Ini dari forum theurbanmama.com, kebanyakan tips dari mbak Ditut:

First food:

Yg bisa dikukus :
brokoli, wortel, kentang, ubi, singkong, bayem, kangkung, pir, apple, lobak,
buncis, asparagus,
Yg bisa dimakan mentah :
pisang, jeruk, strawberry, alpukat, pepaya, melon, jambu (buang biji)


Lemon Chicken 
(bisa mulai dikasih saat baby udah waktunya makan ayam,kira2 7.5 bln..CMIIW)
bisa dibikin pake fillet bisa juga dg ayam utuh yg dipotong2. Baluri ayam dg jeruk lemon dan cincangan bawang putih (kalo buat kita bisa dikasih garem gula dan merica/black pepper). Diamkan 1 jam sampe meresap, kalo mo didiemin semalem juga ok. Setelah itu panggang di oven sampai matang. Kalo mo variasi sendiri ditambahin oregano/thyme/rosemary juga enak. Kalo udah jadi enak deh kulitnya kriuk2 gurih (kulitnya buat emaknya aja...hahahaha)
Untuk sayurannya, ya tinggal dikukus aja, bisa kentang kukus, wortel kukus, buncis kukus, brokoli, dll.
Ubi Panggang
(buat 6-7 bln udah bisa)
Cuci bersih ubi (gak usah dikupas), beri sedikit butter (optional), taburi kayumanis, bungkus dg aluminium foil, kemudian panggang dg suhu 180˙C selama kurleb 1/2 jam
Kentang Panggang
Cuci bersih kentang, tanpa dikupas. Potong2 kentang supaya mudah digenggam bayi (jgn terlalu kecil). Letakkan dalam wadah, lumuri sedikit olive oil dan potongan garlic, boleh dikasih oregano. Masukkan dalam oven, panggang sampai matang. Kalo udah saatnya boleh makan keju, silahkan ditaburi parmesan sebelum dipanggang
Apel/Pir/Labu Panggang
Kupas apel/pir/labu, potong2 sesuai pegangan bayi, taburi kayu manis bubuk, bungkus alu foil, panggang 1/2 jam.
Parmessan Bread
Oles brown bread dg olive oil/butter, taburi keju permessan, potong2 roti sesuai pegangan bayi, panggang sampai kering. Yuuummm!!!
Untuk variasi, bisa juga ditaburi garlic bubuk, jadinya garlic bread
Garlic Bread:
roti gandum, potong sesuai pegangan bayi
cincang bawang putih, aduk dgn unsalted butter, oleskan pada roti
panggang

Makaroni Panggang (kuning telur 8m+)
Makaroni yg udah direbus, campur dg kocokan kuning telur, keju parut dan susu, bisa juga ditambahin potongan wortel/brokoli/bayam. Taruh dalam wadah, taburi atasnya dg tepung roti. Panggang sampe mateng. Potong2 sesuai pegangan bayi.







No comments:

Post a Comment